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  Durch die Vereinigung von ökologischem Landbau, Biodynamik und Know-how wird der gesamte Weinberg mit Präzision in reinster Tradition bewirtschaftet. So konnte das Weingut traditionelle Anbaumethoden etablieren, die die Bioweine von Château Carpe Diem in eine nachhaltige und erfolgsversprechende Entwicklung bringen. Unser Engagement trägt Früchte: Das Weingut ist von der Organisation ECOCERT zertifiziert.